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中国料理の迷宮価格： 693円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 朝日文庫 著者：勝見洋一出版社：朝日新聞出版サイズ：文庫ページ数：295p発行年月：2009年07月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> 和食・おかず |
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黒きくらげ 20g シコシコとした歯ざわりとくせのない食材です。中国料理では、宴席や家庭の食卓ではかかせません。【日用品屋】黒きくらげ 20g【※キャンセル・変更不可】【日用品屋】と記載のある商品のみ同梱可能です。価格： 331円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 必ずお読みください商品名に【日用品屋】と記載のある商品のみ同梱配送できます。【日用品屋】商品はご注文後、即時に出荷指示データが物流センターへ送信されますため、ご注文後のキャンセルやお届け先などの変更は原則受け付けておりません。物流センターの在庫は常に変動しております。そのため、ページ更新とご注文のタイミングで欠品やメーカー販売終了のため商品が手配できない事態が発生いたします。その場合、メールにて欠品情報をご案内の上、キャンセル対応とさせていただきます。商品はご注文後、7から14日を目安に出荷いたしております。お届け日指定は受け付けません。商品を出荷いたしましたら、お荷物お問合せ番号をメールにてお知らせいたします。商品はリニューアルすることがあります。リニューアルされた場合、旧ロットのメーカー在庫が終了しだい新ロットに切り替わります。そのため、実際にお届けする商品が掲載画像と異なることがあります。商品説明「黒きくらげ 20g」は、シコシコとした歯ざわりとくせのない食材です。中国料理では、宴席や家庭の食卓ではかかせません。火を通しても食感が変わらないので、酢の物や中華スープ、炒め物、サラダ |
本場の中国料理価格： 3,675円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ソース・たれ・醤の基礎技術教本 著者：孫成順出版社：旭屋出版サイズ：単行本ページ数：133p発行年月：2007年12月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）父の弟子や叔父から、山東料理、北京料理、中国の宮廷料理を学んだ著者が、学んだ料理や技術を伝えるべく、実際に店で喜ばれている味作りについて紹介。【目次】（「BOOK」データベースより）評判の中国料理のソース・たれ・醤／醤油・黒酢がベースのソース・たれ・醤／味噌・塩がベースのソース・たれ・醤／麻辣油・唐辛子がベースのソース・たれ・醤／香辛料・ニンニクがベースのソース・たれ・醤／中国独特の調味料がベースのソース・たれ・醤／砂糖がベースのソース・たれ・醤／野菜・その他食材がベースのソース・たれ・醤／スープ・だしを生かす魅力の一品【著者情報】（「BOOK」データベースより）孫成順（ソンセイジュン）1963年北京生まれ。三代に渡る料理人の家系に生まれ、中国史上最年少の25歳で特級技師の資格を取得。1991年に来日し、高級ホテルや中国レストランで調理長を歴任。2004年に独立して東京の六本木・赤坂・立川に中国名 |
干し貝柱はフカヒレ、干しアワビと並び中国料理の三大美味です！青森むつ湾 干し貝柱 桐木箱入り価格： 5,000円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 原材料名ほたて貝（青森県むつ湾産）、食塩内容量35粒 （190グラム） ※グラム表示は最低保証グラム数です。賞味期限・お召し上がり方 などヤマト運輸の宅急便で発送します。クール便と同梱可能です。製造後の賞味期限は1年間です。冷暗所にて保存ください。高温、高湿、直射日光を避けてください。こんな用途にオススメです。（検索キーワード）【干し貝柱】【干しほたて】【化粧箱入り】【ご贈答用】【ギフト】【ご贈答品】【御祝・お祝い】【御礼・お礼】【父の日】【母の日】【敬老の日】【御中元・お中元】【御歳暮・お歳暮】【御年賀・お年賀】青森むつ湾のほたては貝柱に厚みがあり、他の産地に比べて濃厚な甘み・旨みが特徴です。5?8月に水揚げされるほたては、身にびっしり旨みが詰った旬の味わいです。この一番美味しい旬のほたての旨みを閉じ込めるために、天日で丹念に乾燥・あんじょうを繰り返し、干し貝柱に仕上げました。グリコーゲン（旨み成分）の多い旬の青森ほたてだからこそ貝柱に厚みがあり、鮮やかな赤みときらきらした艶に仕上がります。その味はフカヒレ、干しアワビと並び中国料理の三大美味として珍重され、ご贈答用に大変喜ばれます。 |
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のぼり旗『中国料理』サイズ2S：300×1200価格： 660円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ◆サイズ2S：W300×H1200材質：ポリエステル100%/ポンジー防炎加工品ポール別途この商品は他のサイズもご用意しております。※各サイズの単位は“ミリ”となっております。■2Lサイズ：900×2700■1Lサイズ：700×2100■MMサイズ：600×1800■1Sサイズ：450×1500■5Sサイズ：90×270防炎シールが必要な方はここより別途購入してください。→■ポール・立て台・備品 |
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